Buradasınız : Ana Sayfa //Yemek Köşesi//Hira Tatlısı [ Tokat Yöresi] Nursel’in Mutfağı 23 Mart 2015

Hira Tatlısı [ Tokat Yöresi] Nursel’in Mutfağı 23 Mart 2015

 Hira Tatlısı Tarifi  Nursel’in Mutfağı Tokat Yöresi 23.03.2015

Nursel’in Mutfağı Show Tv’de Türkiye’den lezzetleri Türkiye ile buluşturmaya devam ediyor. Tokat yöresinde yemek ve tatlıların yer aldığı 23 Mart 2015 Pazartesi günü yayınlanan Nursel’in Mutfağı’nda ilginizi çekebilecek kolay bir tarif olan Hira Tatlısına bizde yer vermek istedik.

Hira Tatlısı Malzemeleri

1 bardak irmik
1,5 su bardağı un
Yarım bardak sıvı yağ
Yarım bardak yoğurt
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım bardak fındık

Hira Tatlısı Tarifi Şerbeti İçin:

2 bardak su
2 bardak şeker

Hira Tatlısı Yapılışı

Hira Tatlısı hamuru için uygun büyüklükte ki bir yoğurma kabına tüm sıvı malzemeler ile irmik ve fındık dışında kuru malzemeler eklenerek hamur kıvam alıncaya kadar yoğurulur. 5-10 dakika dinlendirilen hamurdan küçük parçalar alınıp istenilen büyüklükte yuvarlak yapılır. Yuvarlakların içi çekilmiş fındık ile doldurulup yuvarlaklar irmiğe bulanıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Hazırlanan Hira tatlısı hamurları 180 derece sıcak fırında kızarana kadar pişirilir.

Pişen Hira tatlısı başka tepsiye alınıp ılımaya bırakılır. Bu sırada şerbet hazırlanır. Şerbet için su ve şeker ocağa alınıp şeker eriyene kadar karıştırılır.  Ilık Hira tatlısı ve ılık şerbet buluşturulur. Soğuduktan sonra Hira talısı servise hazır olacaktır.

Hira tatlısı tokat

Hira Tatlısı Tokat

Etiketler: , , , , , ,

Copyright © 2011 Yaşamdan Yansımalar | Eneger.com. Tüm hakları saklıdır.
Sitemap
Yandex.Metrica
Paylaş