Buradasınız : Ana Sayfa //Yemek Köşesi//Kuzu Güveç Tarifi

Kuzu Güveç Tarifi

Kuzu Güveç

Sağlıklı yaşam, diyet, spor derken bunalıp ne olursa olsun kendimi ödüllendirecem diyenlerin ağzını sulandıracak ya da sultanlara layık bir sofra için olmazsa olmaz diye düşünenlerin vazgeçilmezi Kuzu Güveç, geleneksel lezzetlerimizin başında geliyor. Bir çok malzeme ve pişirme yöntemiyle sofralarda yer alan Kuzu Güveç’i için vazgeçilmezi kuzu eti dışında  malzeme listesini, baharat çeşitlerini ve pişirme yöntemini damak tadınıza göre seçip çeşitlendirebilirsiniz. Bizim Kuzu Güveç tarifi ve Kuzu Güveç malzeme listemiz sadece örnek olması ve fikir vermesi adına paylaşılmıştır. Şimdiden Kuzu Güveç yemeğini hazırlamınız  için kolay gelsin, afiyet olsun.

Kuzu Güveç Malzeme Listesi

400 gr kuşbaşı kuzu eti
1 adet soğan
3 adet domates
2 adet sivri biber
1 adet sarı dolmalık biber
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı su

Kuzu Güveç

Kuzu Güveç

Kuzu Güveç Yapılışı

İlk olarak malzemeleri hazırlayarak başlayalım. Soğanın kabuklarını soyup küp doğrayın. Domatesleri ve sarı biberi de küp şeklinde doğrayın. Sarımsakların kabuklarını soyun.

Kuzu güveçlik aldığınız kuzu etini yıkayıp suyunu süzdürün. Üzerine kekik serperek beklemeye alın. Bu sırada güveçinizin içini zeytinyağı ile iyice yağlayın. Kuzu etlerini güveçin tabanına yayın. Üzerine soğan, sarımsak ve sarı biberleri yerleştirin. En üste domatesleri ve sivri biberleri yerleştirin. Üzerlerine tuz, karabiber ve kekik ekleyip 1 su bardağı su ilave edin. Son olarakta güveçin üzerini alüminyum folyo ile kapatıp ağır ateşte 40 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Etiketler: , , , , , , , , , , ,

Copyright © 2011 Yaşamdan Yansımalar | Eneger.com. Tüm hakları saklıdır.
Sitemap