Buradasınız : Ana Sayfa //TV Dünyası//Makara Tatlısı

Makara Tatlısı

Kuzey-Güney dizisinde oyuncu Kıvanç Tatlıtuğ’un rol gereği yapıp, sattığı ‘Makara’ adlı tatlı furyası çığ gibi büyüyor. İzleyenler önce merak edip satın aldığı daha sonra da tadına bayıldığı makara tatlısı ile ilgili bazı detayları yazımızda bulabilirsiniz.

Makara Tatlısı

Makara Tatlısı Tarifi

Orijinal adını da hamurunun sarıldığı rulo dan bir diğer manada makaradan alıyor. İsteğe göre çikolatalı, Hindistan cevizli, fındıklı, granül şekerli vb malzemeler ile servis ediliyor.

Makara Tatlısı Tarifi

Makara Tatlısı Tarifi

Makara tatlısının hamur  TARİFİ

Makara Tatlısı Malzemeler:
Toz Tarçın
Toz şeker
Dövülmüş fındık, badem veya Hindistan cevizi1 kg un
500 ml ılık süt
50 gr maya
6 yumurta sarısı
100-120 gr tereyağı
1/2 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker

Makara Tatlısının Yapılışı

Ilık süt ile mayanın erimesini bekleyiniz
Yumurta sarısını tereyağı ile cırpınız ve tuz şeker ilave edin
Yumurta karışımına, mayalı süt ve unu ilave edip birlikte iyice karıştırınız ve hamuru yoğurunuz.
Hamurun üzerine bez örtüp ılık bir yerde mayalanması için bekletiniz.
Hamur mayalandıktan sonra oval olarak açınız ve ruletle dışarıdan içeriye doğru uzun şeritler halinde kesiniz.
Silindiri fırça ile yağlayıp silindirin etrafına şeritleri teker teker sarınız.
Şeritlerin birleşmesi için silindiri tezgahta ileri geri hareket ettiriniz.
Hamuru eritilmiş tereyağı ile yağlayıp toz şekere bulayınız.
Mümkünse kömür ateşinde pişiriniz.
Her tarafı pişene kadar bekleyiniz.

Makara Tatlısının yapılışı ile ilgili videoyu seyredilebilirsiniz.

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

1 Yorum yapılmış " Makara Tatlısı "

  1. erdem dedi ki:

    körfezde oturuyorum işsizim sizinle çalışabilirmiyim izmit realde orda yapılıyor tel 538 238 05 63

Copyright © 2011 Yaşamdan Yansımalar | Eneger.com. Tüm hakları saklıdır.
Sitemap
Yandex.Metrica
Paylaş